Conserverie à Oraison
Maison Telme
Solange Nervi
Dès 1947, après avoir appris le métier sur l’étal réputé des charcutiers marseillais et varois, Lydie et Gaston Telme créent leur atelier à Oraison, au carrefour entre Durance et Lubéron.
De leur métier, ils font une passion.
Par leur expérience, et grâce au tour de main dévoilé par les anciens, ils créent notamment le « pâté pur porc au genièvre ».
