Rencontre Agriculturelle
De l’élevage des chèvres …
à la fabrication du fromage
18538=Chambre d’Agriculture de Digne
La famille Donneaud au GAEC du Petit Jabron, producteurs de fromages de chèvres fermiers, vous invite à découvrir leur exploitation sur la commune de Sisteron. Vous pourrez visiter les lieux, rencontrer les animaux dans leur cadre de vie, assister à une démonstration de traite et tout savoir sur la fabrication des fromages.
Les éleveurs vous feront bénéficier de leurs explications concernant l’élevage et le soin aux animaux, la traite, la transformation du lait en fromages et l’affinage. Ils vous présenteront leurs différents produits : fromages frais ou sec, Banon… ainsi que leur mode de fabrication.
Après la visite, un rafraîchissement vous sera offert par la Chambre d’Agriculture des Alpes de Haute Provence. Une dégustation des spécialités fromagères de l’exploitation vous sera proposée à cette occasion.
Jeudi 30 juillet 2009 à 16h, rendez-vous sur l’exploitation
Direction vallée du Jabron depuis la RN85 puis 2km environ à droite (fléchage)
Manifestation gratuite ouverte à tous, proposée par la Chambre d’Agriculture des Alpes de Haute-Provence
Renseignements à la Chambre d’Agriculture 04 Tél. : 04.92.30.57.57 - Mél : accueil@ahp.chambagri.fr
GAEC Le petit jabron
310 Route de Noyers
04200 - Sisteron
Téléphone : 04.92.62.89.89.
Télécopieur : 04.92.62.11.68.
Mél : contact@lepetitjabron.info
Site : www.lepetitjabron.info
