vin issu de l’agriculture biologique
Château La Canorgue
Bio Dynamie la qualité d’un Grand Cru
18578=Franck Berrekama, Sommelier-Conseil=D
Un petit vignoble familial au coeur du Luberon, dans la vallée de Bonnieux vous y trouverai Jean Pierre & Nathalie Margan père et fille a l’authenticité la plus complète.
Les vins de la Canorgue sont issus de l’agriculture biologique avec des principes de la Biodynamie. La particularité de ces vins rouges et blancs au gout inégalé Jusqu’a maintenant c’est le respect de la vigne, de l’environnement et de l’expérience du désir d’évoluer.
La structure aromatique du vin est dû a toutes les subtilités d’un terroir et surtout l’alchimie que vous révelerez la vigne en guise de récompense. Le Luberon est la terre bénie des dieux aprés il y a des maitres qui subsistent en quelques vignerons de Provence.
Pendant ma dégustation au Domaine j’ai senti une vraie relation entre le vigneron et la vigne très particulière..
Peut être une reconversion ;
En tout cas ; jadis Château la Canorgue, étais l’escale des dieux sur la route des vins de la vallée du rhône, car sa régularité lui vaut bien ces honneurs.
Rédaction : Franck BERREKAMA, Sommelier Conseil Provenceinfos
Mail : franck@berrekama.com
Web : www.berrekama.com
